βιολογικό μέλι ελάτου

Χρυσό βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό βιολογικού μελιού της BiolMiel
στην Μπολόνια της Ιταλίας το 2018.

...μια νότα ισορροπίας!

Το εξαιρετικό Μέλι κόκκινου Ελάτου της MELODIA συλλέγεται στα παρθένα ελατοδάση της Πίνδου, στην ορεινή Ευρυτανία, σε υψόμετρο 1.300 μ. Πρόκειται για το μέλι με τα λιγότερα φυσικά σάκχαρα και την πλέον ισορροπημένη γεύση, όχι έντονα γλυκιά. Μπορεί να καταναλωθεί με μέτρο, ακόμα και από άτομα που πρέπει να κάνουν προσεκτική διατροφή, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και σάκχαρα. Το πολύ χαμηλό ποσοστό υγρασίας (15%), του προσδίδει εξαιρετική, βελούδινη και πυκνόρευστη υφή. Γευστική πρόταση: Ο φίνος χαρακτήρας του αναδεικνύεται υπέροχα με φρέσκο ζυμωτό ψωμί και βούτυρο..

260gr 430gr 780gr

GR-BIO-03
Γεωργία Ελλάδα, E-241929, EL 33/837

Κατηγορία:

διάθεση προϊόντων

διάθεση προϊόντων

Για διάθεση προϊόντων ή πληροφορίες επικοινωνήστε με την MELODIA στο email: melodiahoney@outlook.com ή στο: τηλ. 0030 6947413434
(Κυριάκος Βήρος)

Βιβλιογραφία

Βιβλιογραφία

Θρασυβούλου, Α., Μανίκης, Ι., Τανανάκη, Χ., Τσέλλιος, ∆.,
Καραμπουρνιώτη, Σ. ∆ήμου, Μ., Η ταυτότητα του ελληνικού μελιού Α.
Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά που στηρίζουν την ποιότητα του
προϊόντος. Πρακτικά του 1ου Επιστημονικού Συνέδριου
Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας, Αθήνα 29 Νοεμβρίου – 1 ∆εκεμβρίου 2002.

Αδαμοπούλου Κ., Σύσταση και φυσικοχημικές ιδιότητες του μελιού,
πτυχιακή εργασία, Φεβρουάριος 2009, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας,
Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, ΤΕΙ Ηρακλείου.