Η MELODIA αποκλείοντας κάθε χρήση αντιβιοτικών και παρασιτοκτόνων, προστατεύει τον αγνό και φυσικό χαρακτήρα του μικρόκοσμου της κυψέλης και ενισχύει τον κύκλο ζωής της μέλισσας, η οποία με μαγική ακρίβεια και μεθοδικότητα μπορεί πλέον να δημιουργεί τα κορυφαία προϊόντα της. Εφαρμόζοντας παραδοσιακές μεθόδους φυσικού φιλτραρίσματος, την φυσική διαύγαση σε βαρέλια, χωρίς θερμική ή άλλη επεξεργασία παράγει ανεπεξέργαστο βιολογικό μέλι, που διατηρεί την απολύτως φυσική σύσταση και γεύση του.
Με συνέπεια εφαρμοζουμε τα πρότυπα και τις πρακτικές της βιολογικής μελισσοκομίας. Όλες οι φάσεις της παραγωγικής διαδικασίας καθώς και τα τελικά προϊόντα της ελέγχονται και πιστοποιούνται από τον εγκεκριμένο Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής γεωργίας, BioHellas (E-241929).

Στο πλαίσιο αυτό:

• Αντιμετωπίζουμε τις ασθένειες των μελισσών με οργανικές μεθόδους, αποκλείοντας κάθε χρήση αντιβιοτικών, χημικών φαρμάκων και παρασιτοκτόνων.
• Μετακινούμε εποχιακά τα μελισσοκομεία μας σε ορεινούς τόπους, πάντα μακριά από επιβαρυμένα οικοσυστήματα, ψεκασμένες περιοχές και συμβατικές καλλιέργειες.
• Για τις διατροφικές ανάγκες των μελισσών κατά τους χειμερινούς μήνες χρησιμοποιούμε μόνο βιολογικό μέλι και όχι τεχνητές τροφές (πχ. ζάχαρη ή σιρόπι), οι οποίες θα αλλοίωναν την σύσταση και την ποιότητα των μελιών μας.
• Βασική αρχή της βιολογικής μελισσοκομίας είναι η αποκλειστική χρήση του δικού μας βιολογικού κεριού για την δημιουργία φύλλων κερήθρας.
• καθώς και η χρήση αποκλειστικά φυσικών υλικών για την κατασκευή και τη φροντίδα των κυψελών.