ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ

...μια νότα δροσιάς!

Το ανοιξιάτικο μέλι Φασκόμηλου της MELODIA συλλέγεται τον Μάιο, σε υψόμετρο 600 μ. στα όρη της ∆υτική Μακεδονίας. Το τοπίο είναι βραχώδες, με χαμηλή θαμνώδης βλάστηση και όταν οι άγριες φασκομηλιές ανθίζουν το βουνό παίρνει ένα εντυπωσιακό μωβ χρώμα. Προέρχεται από το νέκταρ αγριολούλουδων και άγριων ορεινών βοτάνων με κυρίαρχο το φασκόμηλο, το οποίο του προσδίδει δροσερό άρωμα, κεχριμπαρένια κρυστάλλινη όψη και ανάλαφρη γεύση.